荣昌折扇生产起自明嘉靖三十年（1551年），历经四百五十多年而不衰。荣昌折扇由于制作...

宜昌是茶叶发展的“最适宜区”。唐代茶圣陆羽在《茶经》中著有“山南—峡州上、荆州、...

灯影牛肉是巴蜀地区风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘...

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船...

江津米花糖具有近百年历史，以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖...

提到重庆，当然不能不提荣昌的工艺陶，她体形秀丽精巧，釉质光润，装饰朴素大方，既实...

咂酒，是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。

“城口中蜂”是纯生态驯养的野山蜂，常年定地高山深处，采集的是奇花异草。中蜂酿造的...

秀山油茶因其种子可榨茶油而得名。茶油风味佳、油质好，营养价值高，被誉为 东方橄榄...

木版年画是中国历史悠久的汉族民间艺术形式，重庆市梁平县的梁平木版年画属于民间美术...

板栗糕是采用土家传统工艺精致而成，该产品具有板栗独有的香味，口感细腻、醇香爽口、...

土家白酒利用武陵山区绿色资源——玉米、高粱、小麦为主要原料，取深山矿泉水，使用土...

八年老柴葛是采用生长在酉阳悬崖峭壁上的八年老柴葛根为原料，采用老传统加工方法精制...

精选酉阳特产优质葛根，经土家传统工艺精心制作而成，营养丰富，食之香酥松，入口即化...

叶脉画系采用全新工艺，精选树叶为材料，去其全部叶肉，留其完整叶脉，将祖国锦秀河山...

江津是重庆的著名柑桔产地，江津广柑品种繁多，其中尤以锦橙、夏橙、冰糖柑、五月红等...

是重庆永川酒厂生产的低度酒。该酒清澈透明，香味悠长，酒质醇和，绵柔回甜，诸味协调...

产于大足县，当地酿酒有水优、料清、曲好、窖熟之优势，该酒为浓香型，60度，其特色是...

是重庆万州太白酒厂生产的部优产品。此酒是用大米、糯米、高粱、小麦、玉米为原料酿成...

龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表，已有600多年历史。产品形圆饱满，花纹图案丰富多...

由合川桃片厂生产，已有140多年历史。本品选用上等糯米、川白糖、芝麻油、化猪油、核...

创制于清道光年间，迄今已有百余年历史。产品具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄...

因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史。本品腌制工艺独特，色呈棕褐，洗净蒸熟...

是重庆涪陵地区的民间传统食品，素以色美味鲜、爽口不腻而闻名，食用时蒸、炒、爆皆可...

为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品。选用上等猪肉，经腌制、烘烤而成。具有...

由重庆老四川餐厅烹制。此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料，配以川味调料...

俗称峡砚，主要出产于北碚，是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。石砚石质细腻，色...

蜀绣为中国四大名绣之一。其特点为短针细密，平齐光亮，内实外松，密不成堆，稀不见底...

南川杜仲最为著名。其厚实完整，细腻丝白，内表黑褐。有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎...

黄连素以“黄连之乡”──重庆石柱县所产最负盛名，其根条肥壮，质地坚实，肉色红黄，...

产于武隆县羊角区，已有250多年的栽培历史。这种梨果型美观，汁多浓甜清香，肉白脆嫩...

产于垫江县。品质优异，质嫩化渣，柔软多汁，甜酸适口，有蜂蜜的浓郁香味。

产于梁平县，已有200多年历史，为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩，芳香浓郁，汁多香甜，...