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白山有什么好吃的?

2013-11-29

白山有什么好吃的

猪嘴蘑

产在长白山地区的一种蘑菇,黑色的,有点像木耳,配着黄瓜凉拌起来特别好吃,有点像是嚼皮冻的感觉,每次点菜必点。但需要反复冲洗,最后拿盐来杀毒,否则容易皮肤过敏。

吉菜

吉菜是采用吉林当地产野生、绿色、天然原料与特有的烹饪工艺,集吉林省满族。朝鲜族。蒙古族饮食文化和习俗而形成的具有特殊风味的系列菜式。吉菜刀工精巧细致,色泽造型讲究,五味调合香醇,具有很高的饮食文化品味和滋补保健功能。   

吉莱代表菜晶多样,主要名菜有:长白山珍宴、吉莱生态宴。砂锅鹿宝、清蒸松花江白鱼等

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